O programa de gestão da qualidade está diretamente associado ao Programa de Controle Integrado de Pragas e tem o objetivo de orientar o profissional a minimizar riscos, adequar-se a legislação sanitária vigente e rentabilizar os resultados em diversas áreas:
Fast food, Restaurantes, Hospitais, Alimentícias, Shoppings
Centers, Hipermercados, Hotéis, Centro de Distribuição,
entre outros.
Através de auditoria diagnóstico mensal até a certificação e acompanhamento trimestral
Noções básicas de BPF para colaboradores em geral
Desenvolvimento e composição de valores nutricionais
Acompanhamento de inspeções à serem realizadas pelos órgãos da vigilância sanitária
Acompanhamento de diversos fluxos operacionais como: atendimento ao cliente, abastecimento ( rupturas ), precificação, cardápio, entre outros, tendo como base o programa de Panorama da Qualidade
Demonstra a situação real das condições higiênico sanitárias dos estabelecimentos,certificando as BPF, tendo como base o programa de Assessoria Sanitária
Auditoria Diagnóstica
Manual de BPF
Treinamento de BPF
POP´S (Procedimentos Operacionais Padronizados)
Check list, que sinaliza as condições atuais de BPF (Boas Práticas de fabricação)
