Higiene e Segurança Alimentar - HSA

O programa de gestão da qualidade está diretamente associado ao Programa de Controle Integrado de Pragas e tem o objetivo de orientar o profissional a minimizar riscos, adequar-se a legislação sanitária vigente e rentabilizar os resultados em diversas áreas:

Fast food, Restaurantes, Hospitais, Alimentícias, Shoppings Centers, Hipermercados, Hotéis, Centro de Distribuição, entre outros.
 
 
Através de auditoria diagnóstico mensal até a certificação e acompanhamento trimestral
 
 
Noções básicas de BPF para colaboradores em geral
 
Desenvolvimento e composição de valores nutricionais
 
Acompanhamento de inspeções à serem realizadas pelos órgãos da vigilância sanitária
 
Acompanhamento de diversos fluxos operacionais como: atendimento  ao   cliente,   abastecimento  ( rupturas ), precificação, cardápio,  entre outros, tendo  como  base o programa de Panorama da Qualidade
 
 
Demonstra a situação real das condições higiênico sanitárias dos estabelecimentos,certificando as BPF, tendo como base o programa de Assessoria Sanitária
 
Auditoria Diagnóstica
Manual de BPF
Treinamento de BPF
POP´S (Procedimentos Operacionais Padronizados)
 
 
 
Check list, que sinaliza as condições atuais de BPF (Boas Práticas de fabricação)
 
 
Asseio - Controle de Pragas, Higiene e Segurança Alimentar - Fone: 0800 77 04 388